视频｜马“荔”全开！2026从化荔枝・马文化推广暨营销活动启幕
在广东深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）、香港赛马会从化马场即将举办常规性国际标准速度赛马赛事之际，广州从化荔枝迎来上市季。结合环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设和广东省“广货行天下”系列促消费活动部署，为进一步做好荔枝“土特产”文章、畅通产销环节、推动荔枝全产业链提质升级和促进果农增收，6月25日上午，奔跑的荔枝——2026从化荔枝・马文化推广暨营销活动在广州市从化区流溪温泉广场举行。
本次活动为“来从化，给身心放个假”——农文旅体商康融合发展系列活动之一，创新提出“荔枝+马产业”双IP融合模式，打造一场塑品牌优势、促马业文旅、引产业跨界的推介活动。
活动由广州市从化区农业农村局主办，得到了广东省农业农村厅、广州市农业农村局、广州市文化广电旅游局的精心指导。香港赛马会、中国电信从化分公司、从化区荔枝产业协会、广州荔志文旅发展有限公司、广东天源生物科技有限公司、广州市东洋丽生物科技股份有限公司等单位对活动给予大力支持。
活动设置主会场与配套体验区，以“精品标准发布+推出采摘线路+文艺展演+市集展销”的多元形式，全方位展现从化作为“荔枝之乡”、全国晚熟优质荔枝主产区的产业底蕴，以及依托香港赛马会从化马场发展马产业的实力与文化魅力，助力广东“百千万工程”实现五年显著变化目标。
发布从化精品果标准
优质荔枝品种“流溪红”广受关注
活动主办方通过主会场主题宣传片，介绍了近年来从化荔枝产业发展的新变化和新成果。活动现场，广州市从化区荔枝产业协会发布《从化流溪红精品果标准》，该标准对从化流溪红鲜果的术语和定义、质量要求、试验方法、检测规则、包装、标志和贮运等方面作了明确规定，适用于从化流溪红的生产和销售全流程。
据从化区农业农村局农业技术推广中心介绍，流溪红是从化区近年引进的优质特色品种，具有抗逆性强、丰产稳定、无核等特点，商品性远超传统槐枝、黑叶等品种，改接后一般三年初挂果、五年进入丰产期。流溪红成花挂果率稳定在80%以上，不仅突破了荔枝“大小年”的种植瓶颈，也为果农提供了可预期的稳定收益，成为从化荔枝产业提质升级的关键突破口。当前全区已累计改接流溪红荔枝超3万棵，约2000亩，产业规模稳步扩大。
广州市从化区农业技术推广中心副主任、正高级农艺师邓彩联在接受采访时表示，流溪红适应性较强，商品性状优异，其最核心的特点是成花坐果受低温冷凉天气的影响相对较弱，即便天气条件不佳，也能较为顺利地完成成花、授粉与坐果。“今年冷量积累不足、花期相对干旱的情况下，它依然表现出了非常好的抗逆性。”邓彩联说。
除流溪红外，井岗红糯、岭丰糯、新球蜜荔等近年推广的品种今年整体表现也较好，丰产性强，产量稳定。据其介绍，今年流溪红市场售价可观，亩产可达2000—3000斤，能为果农带来稳定的收益预期。
据了解，流溪红荔枝有三大核心优势：
一是食用体验优势。果肉饱满无硬核，剥皮即可食用，果肉细嫩脆爽，汁水充足，甜度均衡，果香浓郁。
二是商品与加工优势。属于特色无核荔枝，市场稀缺，礼盒送礼档次高，收购价、零售价远高于常规荔枝；加工适配性强，省去去核工序，适合制作荔枝罐头、荔枝干、果汁、果酒、冰鲜果肉，工厂加工成本更低；食用安全性高，没有坚硬果核，榨汁、制作甜品不会损坏设备。
三是营养与储存优势。同等重量下，可食用部分占比更高，果糖、维生素C、膳食纤维、氨基酸等营养成分更丰富。冷冻后食用体验更佳，无需吐核，可直接作为冰食享用。
创新粤曲《流溪荔夏》咏荔
来从化“荔乡”给身心放个假
活动现场，从化今年精心编排推出的创新粤曲《流溪荔夏》精彩上演，以文化“荔”量助力今年从化荔枝文化推广和营销工作。作品融汇新晋“羊城新八景”——从化流溪烟渚、世界珍稀温泉、优质荔枝品种、荔枝咖啡新业态、荔枝文旅游玩等元素，通过生动的歌舞展演，向“荔粉”和广大市民游客展现了从化优美风光、丰富旅游资源以及荔枝产业蓬勃发展的良好势头，更好推动全年实现“三卖”（卖荔枝、卖品牌、卖文化）目标，也体现了近年从化乡村振兴的新活力。
“流溪烟渚，河水清清，广州新八景……游人齐呼应，到从化观光景”的婉转唱腔，搭配“桂味飘香、红荔满枝”的舞蹈展示，让现场观众既能感受从化山水之美，又能领略到荔枝佳果飘香、欢庆采摘的盛景，以及冻眠锁鲜技术应用、荔枝咖啡新业态的发展。舞台演员们用粤语向社会各界发出诚挚邀约：“来从化，给身心放个假！”现场气氛热烈，赢得观众阵阵掌声。
此前在广州市第四届“金穗杯”创新大赛中荣获一等奖的节目《党建赋能流溪红，“四链融荔”乐万家》也在本次活动舞台上展演，展现了广州市优秀基层党组织推动机关党建与特色农业深度融合的实践成果，在实践中充分发挥党建引领聚合力、破难题、促发展的核心作用，以党建红赋能产业兴，切实破解荔枝产业发展痛点，助力荔农稳产增收。作为从化主产区的太平镇，在活动上推出特色文艺节目，采用快板演绎搭配荔枝木现场书法的形式，师生同台创作，以声声快板道出太平镇作为国家农业产业强镇的发展活力。
深耕农文旅融合
推出3条荔枝主题线路赋能乡村振兴
活动主办方结合农文旅融合发展成果展示，组织嘉宾乘坐“奔跑的荔枝号”主题游船，体验流溪河两岸风光。据悉，近年来从化区积极融入广东广州荔枝产业发展大局，聚焦深耕荔枝特色产业，坚持“稳种植、强加工、树品牌、促文旅”的发展思路，推动荔枝从“农业单品”向“文旅IP”升级。目前，从化全区荔枝种植面积近30万亩，拥有流溪红、井岗红糯、桂味等130余个优质品种，是广州荔枝核心产区和重要出口基地。今年从化荔枝于6月21日夏至前后陆续上市，集中上市期持续至7月下旬，整体销售期将持续到8月中旬。
从化依托流溪河、温泉、森林、特色小镇等丰富资源，推出荔枝采摘、温泉度假、乡村研学等精品文旅线路，推动“荔枝+文旅”深度融合，为深入实施广东“百千万工程”和推动乡村全面振兴注入甜蜜动能。今年，结合打造赛马、赛车、赛艇、赛跑和温泉等“四赛一汤”多元业态，全面打响乡村“车水马龙”品牌，从化区文广旅体局在活动现场推出亲子休闲线、人文古村+特色采摘线、温泉康养+山水度假线等3条荔枝主题游玩线路，助力营造“来从化，给身心放个假”的新风尚；该局负责人表示，值荔枝上市季之际，今年从化区内共有18家文旅企业将在暑假期间面向全国中高考生及驻从化高校学生推出优惠活动。同时，从化龙舟邀请赛、“荔”BA篮球联赛等文体活动也将于近期举行，广大市民游客可在从化尽享好吃好玩好体验。
当荔枝遇上世界珍稀温泉，一张专属文旅新名片也在现场正式解锁。从化区温泉镇发布“荔小贝”“泉小宝”原创双IP形象：红彤彤的“荔小贝”俏皮可爱，代表着温泉荔枝的鲜甜与水润；暖融融的“泉小宝”元气满满，象征着流溪温泉的温暖与疗愈。这对双IP组合自此成为温泉镇的最佳代言人。
“四季泡温泉，全年吃荔枝！”据介绍，从化区温泉镇的荔枝“喝着温泉水长大”，镇内闻名天下的珍稀含氡苏打温泉，既滋养人体，也滋养果树，让荔枝多了一份清润口感。该镇南平村的双壳槐枝获评国家级“一村一品”称号，中田村、桃莲村的大红桂味荣获省级“一村一品、一镇一业”称号，温泉资源与荔枝产业相辅相成，构筑起独特的产业发展格局。
配套体验区联动
从化荔枝产业+马产业实力出圈
广州从化荔枝深耕晚熟市场，作为国家地理标志保护产品，紧扣“北回归线上的晚熟珍品”核心定位，今年有流溪桂味、钱岗糯米糍、井岗红糯、双壳槐枝、流溪红、仙桃荔、岭丰糯等优质品种集中上市。
广东省荔枝龙眼产业体系首席专家、华南农业大学教授王惠聪告诉笔者，从化荔枝品种结构的持续优化，核心得益于高接换种技术的推广应用，该技术也是当前全省荔枝产业升级与高质量发展的主推技术。
“目前荔枝生产中低价值、成花难度大的品种占比较高，通过高接换种替换老旧品种，是老产区焕发新活力的核心路径。”王惠聪表示，从化区高接换种推广力度较大，其中本地品种井岗红糯推广面积已近5万亩。该技术可利用老荔枝树强大的根系，投产速度远快于新植幼树，一般一年半到两年即可投产，第三年便可恢复正常产量，十分适配老果园改造升级的需求。
针对桂味等传统品种大小年现象突出的行业痛点，王惠聪指出，换种成花稳定性更强的新品种可有效破解这一难题。例如华南农业大学新选育的仙桃荔、娇美人、红美人等杂交品种，在今年荔枝小年的背景下依然保持了优异的挂果表现。在她看来，结合果园回缩改造同步推进高接换种，能够显著提升产业效益，为荔枝全产业链提质升级筑牢技术根基。
从化区近年大力发展荔枝精深加工产品，荔枝加工率达35%，处于全国领先水平。依托超低温冻眠锁鲜技术，推动荔枝实现“全年享、全球卖”，从化荔枝佳果跨越山海，出口至欧洲、中东、北美等近30个国家和地区。
超低温冻眠锁鲜技术在活动现场受到广泛关注。作为研发单位的广州市从化华隆果蔬保鲜有限公司介绍，该技术主要采用传热速率快的浸渍速冻技术，荔枝解冻后不会出现汁液流失和营养变质现象，风味与口感基本保持鲜果水平的80%—90%。随着农业农村部2023年颁布的《荔枝超低温冻眠锁鲜技术三年行动方案》落地实施，通过高品质冷冻技术实现荔枝周年供应，该技术也逐步扩展应用到其他水果和禽肉类产品上。超低温冻眠锁鲜技术让荔枝保鲜期突破一年，有效解决了季节性集中上市的销售难题。经过两年多的推广应用，目前冻眠鲜荔枝已进入美国等海外市场，以及国内盒马、开市客、美团等连锁商超与茶饮渠道，2026年订单生产规模已超300吨。
本次活动全程聚焦荔枝文化推广与产销对接，除主会场外，流溪温泉广场草坪及树语咖啡营地还设置了“奔跑的荔枝”打卡点、“奔跑驿站”主题市集及马产业展示、荔枝全产业链介绍等丰富内容。在“奔跑驿站”主题市集，从化各镇街名优农产品集中亮相：荔枝红茶、荔枝酥、荔枝蜜、香印葡萄、火龙果、鸡心黄皮等让人目不暇接；石门国家森林公园、南平静修小镇展示文旅资源，广州市生态环境局从化分局同步开展生态科普宣传。在产业探秘主题展板区，市民游客可从品荔、识荔、给荔、助荔四大维度走进从化荔枝世界。在玩转市集区域，市民游客可在名马认认看、贪吃马、飞盘打靶、彩绘骏马・荔枝红主题共创、从化马业+荔枝产业知多少、荔马咖啡档、从化风物铺等7个主题驿站体验互动小游戏，通关后可获赠小礼品，沉浸式感受荔枝文化市集的乐趣。
据从化区农业农村局相关负责人介绍，此次活动是从化集中展示荔枝产业和马产业发展成果、传递岭南文化魅力的重要窗口。依托从化无马疫区连续16年保持无疫状态的良好基础，今年香港赛马会从化马场即将举办常规性国际标准速度赛马赛事，这将为构建穗港马产业经济圈注入新的活力和动能。当下，迎来集中上市季的从化荔枝与马文化、马产业深度联动，从化荔枝将与马产业同频发展，共绘乡村特色产业美好前景，持续擦亮助力从化乡村全面振兴的“甜蜜名片”。
撰文：李嘉益
拍摄：吴伟洪 从宣
剪辑：何志豪 张芬按年配资
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